Mì - Eiernudeln in Brühe*
| Vietnamesische dünne Eiernudeln (Mì) in Brühe mit verschiedenen Einlagen, Sojasprossen, Koriander, Röstzwiebel | |
| 30 Mi Chay - Dünne Eiernudeln in Brühe mit Gemüse | 5,50 |
| 31 Mi Vit - Dünne Eiernudeln in Brühe mit knuspriger Ente | 8,50 |
| 32 Mi Wan-Tan - Dünne Eiernudeln und Wan-Tan in Brühe (gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen) | 6,90 |
| 33 Mi Thap cam - Dünne Eiernudeln Mix (Garnelen, Hähnchen, knusprige Ente) | 8,90 |
Phở - Reisbandnudeln in Brühe*
| Traditionelle vietnamesische Reisbandnudeln (Phở) in Rinderbrühe mit Rindersteakstreifen und Sojasprossen, Basilikum, Limette, dazu Chilli- und Hoisin-Paste | |
| 34 Pho Saigon | 6,90 |
Bún - Reisnudeln oder Glasnudeln*
| Traditionelle vietnamesische Reisnudeln (Bún) mit Sojasprossen, Koriander, Limette, Erdnüsse, dazu gewürzte Fisch-Soße. | ||
| 40 Bun Thit Heo Saté - Gebratene Reisnudeln mit Saté-Schweinefleisch, Zitronengras |
|
6,30 |
| 41 Bun Ga Xa Ot - Gebratene Reisnudeln mit Hähnchen, Zitronengras |
|
5,90 |
| 42 Bun Bo Xa Ot - Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch, Zitronengras |
|
5,90 |
| 43 Bun Tom Xa Ot - Gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Zitronengras |
|
7,30 |
| 44 Bun Tofu - Reisnudeln mit Tofu, Zitronengras |
|
5,50 |
| 45 Bun Tau Ga - Gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch | 5,90 | |
| 46 Bun Tau Rau - Gebratene Glasnudeln mit Gemüse | 5,30 | |
| 47 Bun Tau Tofu - Gebratene Glasnudeln mit Tofu | 5,50 |
Mi Xao - Wok-Nudeln*
| Im Wok gebraten mit Saisongemüse und Sauce Ihrer Wahl | |
| 50 Mi Xao Ga - Wok-Nudeln mit Hähnchen | 5,50 |
| 51 Mi Xao Bo - Wok-Nudeln mit Rindfleisch | 5,90 |
| 52 Mi Xao Vit - Wok-Nudeln mit knuspriger Ente | 6,90 |
| 53 Mi Xao Tom - Wok-Nudeln mit Garnelen | 7,30 |
| 54 Mi Xao Thap Cam - Wok-Nudeln Mix (Garnelen, Ente, Huhn) | 8,50 |
| 55 Mi Xao Chay - Wok-Nudeln mit Gemüse | 5,00 |
| 56 Mi Xao Tofu - Wok-Nudeln mit Gemüse und Tofu | 5,30 |
Com Xao - Wok-Reis*
| Im Wok gebraten mit Saisongemüse und Sauce Ihrer Wahl | |
| 60 Com Xao Ga - Wok-Reis mit Hühnerfleisch | 5,50 |
| 61 Com Xao Bo - Wok-Reis mit Rindfleisch | 5,90 |
| 62 Com Xao Vit - Wok-Reis mit knuspriger Ente | 6,90 |
| 63 Com Xao Tom - Wok-Reis mit Garnelen | 7,30 |
| 64 Com Xao Thap Cam - Wok-Reis Mix (Garnelen, Ente, Huhn) | 8,50 |
| 65 Com Xao Chay - Wok-Reis mit Gemüse | 5,00 |
| 66 Com Xao Tofu - Wok-Reis mit Gemüse und Tofu | 5,30 |
Wok-Gerichte*
| Im Wok gebraten mit Saisongemüse und Sauce Ihrer Wahl, dazu gekochter Reis als Beilage | |
| W 1 - Ga - Knuspriges Hühnchen | 6,90 |
| W 2 - Ga - Hähnchen | 6,90 |
| W 3 - Bo - Rindfleisch | 7,20 |
| W 4 - Vit chien gion - Knusprige Ente | 7,90 |
| W 5 - Ca - Fisch | 7,90 |
| W 6 - Tom - Garnelen | 8,90 |
| W 7 - Do Bien - Meeresfrüchte | 7,50 |
| W 8 - Rau - Gemüse | 6,00 |
| W 9 - Gemüse mit Tofu | 6,30 |
NEU! NEU! NEU!
Banh Canh - Udon-Nudeln
Spezialitäten
| Im Wok gebraten mit Saisongemüse und dazu die von Chefkoch empfohlenen Saucen* | |
| U 1 - Banh Canh Ga Gion - Knuspriges Hähnchen | 7,90 |
| U 2 - Banh Canh Ga - Hähnchen | 7,90 |
| U 3 - Banh Canh Bo - Rindfleisch | 8,20 |
| U 4 - Banh Canh Vit - Knusprige Ente | 9,70 |
| U 5 - Banh Canh Ca - Rotbarsch (gebacken) | 9,70 |
| U 6 - Banh Canh Tom - Garnelen | 9,90 |
| U 7 - Banh Canh Do Bien - Meeresfrüchte | 8,70 |
| U 8 - Banh Canh Chay - Gemüse | 7,10 |
| U 9 - Banh Canh Ta Hu Chay - Gemüse mit Tofu | 7,30 |
